Unagi kabayakimeshi(Broiled eels with rice)
うなぎとご飯を分けてお出しいたします。 パリッと焼き上げたうなぎの食感が一層感じられるメニューです。
うなぎを焼く際には、備長炭を使用します。うなぎの臭みが全くない、香ばしい味わいをお楽しみください。 ※お好みに応じてカットいたします。
【うなぎ蒲焼き飯】 3,800円(税込) うなぎ骨せんべい・肝吸い・漬物・デザート付
国産豚を味噌で焼き上げた食欲をそそる一品です。お酒のお供にもぴったり。
野菜をたっぷりお召し上がりください。手早く炒め、アクセントにガーリックチップを散らしました。
うなぎの肝に醤油ベースの味付けをして焼き上げました。